陕记老潼关肉夹馍(中南世纪花城店)
陕记老潼关肉夹馍(中南世纪花城店)，联系电话：18676751098，地址位于中南世纪城花城7附111室，靠近崇川路、盘香路、世伦路和世纪大道。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括中南世纪花城、盘香路世纪大道北、世纪新城、世纪大道盘香路口等，可以换乘83路、623路、8路、77路等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
详细信息
南通酒店预订
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胜似闲庭客栈位于南通世纪大道附近，十分钟车程即可到新城区、市政府，去海门、启东、上海快捷方便，环境幽静。客房内设有上网，数字电视，24小时热水，独立空调等基本设施。 -
尚客优连锁酒店(世纪广场南通大学店) ThankYou Hotel
酒店位于南通市崇川区星城路268号，世纪广场商业圈，距离南通汽车东站2.3KM，车程约6分钟左右，附近有公交34路、35路、8路、77路。距离南通火车站14KM，开车约20分钟左右，去往南通兴东国际机场15KM，开车约20分钟。周边娱乐景点较多，紧邻南通市政府，南通大学，南通狼山风景名胜区，滨江公园，周围大型购物街区生活超市一应俱全。酒店客房位于3F，大厅设在酒店1F，共有客房45间，硬件设施完善，房间全部无线网覆盖，星级卫浴，较传统连锁酒店性价比高。
相关问答
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相关词条
老潼关肉夹馍 - 西北小吃
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比，最具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。最传统的吃法是：一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉，俗称：热馍夹凉肉。独特的卤肉方法：将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻。肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。
肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。